カジュアルフレンチ アミューズ

カジュアルフレンチ アミューズ


《 今月のおすすめメニュー》

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夫婦で営む小さなフレンチレストランです。

〈 LUNCH 〉

白身魚と小海老の白ワイン蒸し バジルソース
(白身魚と小海老を白ワインで蒸し 爽やかな香りのバジルソースでお楽しみください)

シーフードパイ クリームソース
(エビ・カニ・小柱・白身魚・きの子のクリームソースで仕上げパイでサンドしました。)

AMUSE特製ビーフシチュー
(とろけるほど柔らかく煮込んだアミューズ一番人気のビーフシチューです)

〈 DINNER 〉
鮮魚のソテー シチュートマト添え 2色のソース
(鮮魚のソテーにじっくり煮込んだシチュートマトを載せ2色のソースでお楽しみください)
牛フィレ肉のストロガノフ 温野菜添え
(牛フィレ肉のスライスをソテーし、きのこを加え生クリームとデミグラスソースで仕上げました)

牛フィレ肉とフォアグラのソテー ブラックペッパーソース
(やわらかい牛フィレ肉にコニャックでフランべしたフォアグラを乗せた定番の逸品です)


7月の定休日

5日(水)6日(木)連休
12日(水)
19日(水)
26日(水)

毎週水曜日 第一木曜日

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《 貸し切り予約のご案内 》

10名様より

ご家族やお友達とのお集まりやお祝い等にご利用下さい。



お一人様ランチ2,800円 ディナー3,800円より承ります

(洋風懐石料理)¥7,000

(パーティー料理)¥3,800~ 

*お飲物は含まれておりません

その他ご予算に応じてメニューをお作りいたします。

メニュー内容につきましては、シェフがご説明いたします。

ご予約お待ちしております。

ランチメニュー

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白身魚と小海老の白ワイン蒸し バジルソース

LUNCH 11:30~14:00

~  ランチコース ~          ¥1,600(税込み)

*メイン料理をA)・B)・C)からお選びください

アミューズ

サラダ

A)シーフードパイ クリームソース

又は


B) AMUSE特製ビーフシチュー

又は


 C) ステーキランチ 

*リブロースステーキ(100g)+300円
*リブロースステーキ(130g)+900円
*牛フィレステーキ (100g)+1,300円

パン

デザート

コーヒー又は紅茶

*本日のスープ ¥300
*オニオングラタンスープ¥500
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++   ~ サービスランチ ~     ¥1,300(税込み)

*アミューズでは、老舗ホテル伝統の味を月替わりでお楽しみいただけます。

*ビーフときの子のハヤシライス(サラダ付き)
(やわらかく煮込んだビーフにキノコとシチューオニオンを加え特製デミグラスソースで仕上げました
風味豊かなバターライスでお楽しみ下さい。)

*シーフードピラフ ディアブルソース(サラダ付き)
(エビ・カニ・帆立・きの子をソテーしバターライスで仕上げ
ピリッと辛いデミグラスソースでお楽しみ下さい。)

*デザート・コーヒーセット ¥300
*本日のスープ ¥300 
*オニオングラタンスープ ¥500
*************************************************************
~ プチフルコース ~          ¥2,800(税込み)

*ポーションを小さくしたフルコースです。

(オードブル)
アミューズサラダ

本日のスープ
(+300円でオニオングラタンスープに変更できます。)


(魚料理)
白身魚と小海老の白ワイン蒸し バジルソース
(白身魚と小海老を白ワインで蒸し 爽やかな香りのバジルソースでお楽しみください)


(肉料理)
若鶏のロースト 赤ワインソース

*肉料理をステーキに変更できます
*リブロースステーキ(100g) +300円
*リブロースステーキ(130g) +900円
*牛フィレステーキ(100g)+1,300円

パン
デザート
コーヒー又は紅茶

************************************************

~ フルコースランチ ~        ¥3,800(税込み)

( オードブル )
スモークサーモンのサラダ仕立て

( スープ )
本日のスープ
(+300円でオニオングラタンスープに変更できます。)

( 魚料理 )
白身魚とムースの白ワイン蒸し バンブランソース
(白身魚とムースを白ワインで蒸し、旨みたっぷりの白ワインソースでお楽しみください)

(肉料理)
AMUSE特製ビーフシチュー

*牛フィレステーキ(100g)+900円

パン
デザート
コーヒー又は紅茶

ディナーメニュー

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牛フィレ肉のストロガノフ 温野菜添え

《 おすすめアラカルト 》

*スモークサーモンのサラダ仕立て  ¥900
*シーフードマリネ サラダ仕立て ¥1,200
*白身魚とシーフードムースの白ワイン蒸し ¥2,000
(白身魚とムースを白ワインで蒸し、旨みたっぷりの白ワインソースでお楽しみください)
*シーフードパイ クリームソース  ¥2,000
(エビ・カニ・小柱・きの子のクリーム煮込みをパイでサンドしました。)
*AMUSE特製ビーフシチュー ¥2,000
(とろけるほど柔らかく煮込んだアミューズ一番人気のビーフシチューです)
*リブロースのステーキ(100g)¥2,000
           (130g)¥2,500
(リブロースを香ばしく網焼きにしデミグラスソースで仕上げました)
*ビーフときの子のハヤシライス ¥1,600
(やわらかく煮込んだビーフにキノコとシチューオニオンを加え特製デミグラスソースで仕上げました風味豊かなバターライスでお楽しみ下さい。)

本日のスープ ¥300  オニオングラタンスープ ¥500
*バケット¥200  
*デザート・コーヒーセット ¥800

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《 魚料理または肉料理のコース 》  ¥3,800(税込み)

(オードブル)
スモークサーモンのサラダ仕立て
(スープ)
本日のスープ
(+300円でオニオングラタンスープに変更できます。)

(魚料理)
海の幸の白ワイン蒸しナージュ風
(天使エビ・白身魚・カニ・小柱を白ワインで蒸し旨みたっぷりのソースに仕上げました)
または
(肉料理)
リブロース(130g)の網焼き ペッパーソース
牛フィレステーキ(120g)+700
パン
デザート
コーヒーまたは紅茶

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《 特選フルコース 》       ¥4,800(税込み)

(オードブル)
シーフードマリネ サラダ仕立て

本日のスープ
(+300円でオニオングラタンスープに変更できます。)

( 魚料理 )
鮮魚のソテー シチュートマト添え 2色のソース
(鮮魚のソテーにじっくり煮込んだシチュートマトを載せ2色のソースでお楽しみください)

( 肉料理 )
牛フィレ肉のストロガノフ 温野菜添え
(牛フィレ肉のスライスをソテーし、きのこを加え生クリームとデミグラスソースで仕上げました)

パン
デザート
コーヒー又は紅茶

*************************************************************
《 ステーキディナー 》        ¥5,000(税込み)

(オードブル)
シーフードマリネ サラダ仕立て
本日のスープ
(+300円でオニオングラタンスープに変更できます。)


牛フィレ肉とフォアグラのソテー ブラックペッパーソース
(やわらかい牛フィレ肉にコニャックでフランべしたフォアグラを乗せた定番の逸品です)

パン
デザート
コーヒーまたは紅茶

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特選洋風懐石コース》*要予約*  ¥7,000(税込み)

*ポーションを小さくし、品数を楽しんで頂くメニューに仕上げました。


(冷製オードブル)
シーフードカクテル

(温製オードブル)
鴨の燻製 オレンジ添え

(スープ)
オニオングラタンスープ

(魚料理)
鮮魚のソテーバジルソース

(煮込み料理)
ひとくちのビーフシチュー
とろけるほど柔らかく煮込んだアミューズ一番人気のビーフシチューです)

 お口直しのシャーベット
 
(肉料理)
牛フィレ肉とフォアグラのソテー ブラックペッパーソース 
(やわらかい牛フィレ肉にコニャックでフランべしたフォアグラを乗せた定番の逸品です)

 パン
(デザート)
(コーヒー又は紅茶)

店舗情報

店舗名 カジュアルフレンチ アミューズ(かじゅあるふれんち あみゅーず)
住所 小金井市本町3-8-1
TEL 042-388-1374
FAX 042-388-1374
Eメール
ホームページ http://www.geocities.jp/yokokuradoor/
定休日 水曜・第1木曜(祝日の場合は営業いたします。
営業時間 Lunch - 11:30~14:00 
Dinner - 18:00~21:00 L.O.20:30
交通アクセス JR中央線 武蔵小金井駅より徒歩7分
西武新宿線 花小金井駅より バス武蔵小金井駅行きにて本町2丁目バス停下車
駐車場 1台 店舗マンションの裏にあります。
ご利用の方は、ご予約の際お知らせください。
その他1 大変申し訳ありません。
クレジットカードはご利用いただけません。
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